Sobre o Curso

O curso de Especialização em Vigilância Sanitária e Qualidade deAlimentos tem como objetivo preparar profissionais para planejar e gerenciarações e serviços de vigilância sanitária na área de alimentos, promovendo asegurança e qualidade ao longo de toda a cadeia produtiva e de distribuição.

Planos e Formas de Pagamento

• Valor bruto: R$ 3.200,00
• Dê: R$ 3.200 por R$ 1.600,00
• Pagamento em 12 parcelas de R$ 133,33
• ou também em 6 ou 9 parcelas
• Escolha a melhor forma de pagar:
• PIX, cartão de crédito ou boleto
• Clique em INSCREVA-SE e escolha o melhor plano e forma de pagamento!!

Início das Aulas

15/03/2025

Duração do curso

9 meses

Diferenciais

• - Interdisciplinaridade: Integração de diferentes áreas do conhecimento parauma visão ampla e estratégica
• - Modalidade a distância (EaD): Flexibilidade de horários e acessibilidade paraprofissionais com agendas diversificadas.
• - Abordagem prática: Utilização de metodologias baseadas na Andragogia,promovendo aprendizado significativo com situações reais.
• - Conteúdo inovador e atualizado: Com enfoque em boas práticas de fabricação,legislação sanitária e ferramentas modernas de controle de qualidade.

A quem se destina

Atuam ou pretendem atuar na produção e controle de qualidade dealimentos.Desejam aprofundar conhecimentos em boas práticas de fabricação.Buscam entender e aplicar legislações específicas do setor alimentício.

Indicação do Curso

• - Indicado para profissionais –Engenheiros de Alimentos.Nutricionistas.Veterinários com foco em inspeção alimentar.Biólogos e Tecnólogos em Alimentos.Consultores de segurança alimentar.Profissionais ligados a indústrias e serviços de alimentação.

Matriz Curricular

• - Qualidade dos Alimentos - 30 Ch
• - Informações para Produtos Destinados ao Consumo - 30 Ch
• - Controle de Qualidade para os Alimentos de Origem Vegetal e Animal - 30 Ch
• - Regulamentações para a Segurança Alimentar - 30 Ch
• - Gestão da Qualidade de Alimentos - 30 Ch
• - Regulamentações Voltadas à Alimentos - 30 Ch
• - Padronização dos Procedimentos - 30 Ch
• - Higiene e Boas Práticas nas Ações de Preparo e Distribuição de Alimentos - 30 Ch
• - Métodos de Controle Higiênico-Sanitário - 30 Ch
• - Contaminação dos Alimentos por Agentes Biológicos - 30 Ch
• - Parasitoses Transmitidas por Alimentos - 30 Ch
• - Doenças Transmitidas por Alimentos - 30 Ch